Buffet  Froid Gourmand

Les Salades, Crudités...

(5 crudités ou salades au choix)

Salade verte

Salade de carotte rapé

Salade de pomme de terre

Salade de betterave

Salade de céleri rapé à la crème

Salade de concombre à la crème

Salade de concombre à la moutarde

Salade de tomate

Salade italienne (tomate, mozzarella)

Salade de macédoine à la mayonnaise

Salade de riz

Salade de riz au thon

Salade d'haricot vert

Salade de taboulé

Salade de taboulé crevette

Salade de pâte

Salade de pâte aux thon

Tomate farcie de macédoine de légume à la mayonnaise

Tomate farcie au thon à la mayonnaise

Les Charcuteries,

(6 charcuteries au choix)

Assortiments de Charcuterie Alsacienne

Jambon

Jambon Forêt Noire

Salami

Rosette

Bacon

Pâté en croûte

Terrine de lapin

Terrine de campagne

Terrine de canard

Les Viandes froides

Filet de porc (rôti)

Pilon de poulet

Rosbif (Rôti de boeuf)

Les Accompagnements,

Oeuf Mimosa

Cornichons

Tomate cerise

Olives verte et noire

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